Le mélange maison comprend une combinaison de grains provenant de différentes régions du monde, telles que l'Amérique centrale, l'Amérique du Sud, l'Afrique et l'Asie. Ces grains sont généralement torréfiés à un niveau de torréfaction moyen-foncé, ce qui fait ressortir les saveurs des grains sans les submerger avec un goût de torréfaction prononcé. Ce mélange de café aura une saveur douce et équilibrée avec des notes de chocolat, de caramel et de noix.
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